みなさまにおいしく、満足していただける食事を提供できるよう、各疾病に対応した治療食、ハーフ食などの献立作成、調理を行っています。
年約30回の行事食、老健ではバイキング、秋祭りなどがあります。
また、食事療法の必要な患者様への栄養指導、糖尿病教育入院の患者様との会食など、患者様と関わる機会も多くあります。
入院患者様、老健、ケアハウスも含めたＮＳＴ活動では低栄養の患者様の栄養状態改善

、早期退院、ＱＯＬの向上を目標に日々努力しています。

　平成17年11月現在で、岡山県では15施設が「ＮＳＴ稼動施設」（日本静脈経腸栄養学会）の認定を受けています。当院は県内で4番目に認定されました。

　また随時、栄養相談を受け付けておりますので、お気軽にお尋ね下さい。「最近やせてきた･･･」「食事が食べられない・・・」など気になることがありましたら、受診時に医師または看護師にご相談下さい。

　在宅で使用できる栄養補助食品などもご紹介しております。

○JA岡山西広報誌「なごみ」に｢旬の素材事典」「健康レシピ」を連載中

○平成19年9月8日より、毎月8日更新。「栄養科通信」スタート

みなさん、こんにちは。
突然ですが、栄養科がどんなことをしているのかみなさんにもっと身近に感じてもらえるように、「栄養科通信」をはじめることになりました。

　みなさんが日頃気になっていること、たとえば、入院中の食事ってどんな食事かな？とか病気のときはどんな食事をとったり、何に気をつければいいの？とか、この栄養素は何に役立つの？などなどの疑問に、栄養科の管理栄養士がわかりやすく答えていけたらいいなあと思っています。
　 また、みなさんからのご相談やリクエストにもお答えしたいと思いますので、ぜひご意見、ご感想など聞かせてくださいね。
　栄養科のページなので「えーよーか」→「ええようか」→「いい８日」（岡山弁ならではのダジャレですね）ということで、毎月8日を栄養科の日とし、8日の更新を予定しています。

○栄養科通信Ｖol.31『身長と食事』（20１0.03.08更新）

○『栄養科が月刊誌「臨床栄養」で紹介されました！！』　　

→「臨床栄養８月号」当院、掲載ページをダウンロードされる方はこちら。

※拡大、印刷等ができます。　（PDFデータ：約6.6MB）

※PDFファイルの閲覧にはアクロバットリーダー（無料）が 　必要です。右のリンクボタンからダウンロードしてください。